酸汤肉片的做法_金锣火腿肠保质期

作者:admin 来源:未知 点击数: 发布时间:2019年08月07日

  酸汤肉片的做法_金锣火腿肠保质期

  来历:未知作者:admin时间:2019-08-03 09:49

  导读:酸汤肉片的做法_金锣火腿肠保质期 猪里脊、黄豆芽、大葱、姜、鸡蛋、淀粉、菜菜、高汤、醋、生抽、老抽、盐、糖、十三香、胡椒粉。 做法 1、肉切片,加生抽盐十三香抓平均后腌...

  酸汤肉片的做法_金锣火腿肠保质期

  猪里脊、黄豆芽、大葱、姜、鸡蛋、淀粉、菜菜、高汤、醋、生抽、老抽、盐、糖、十三香、胡椒粉。

  1、肉切片,加生抽盐十三香抓平均后腌上五分钟。

  2、豆芽清洗清洁葱姜改刀。

  3、预备一份料碗,这里用到醋15克 生抽5克,老抽5克,盐适量,水适量,淀粉一小勺,胡椒粉1克。

  4、往腌好的肉里加一个蛋清,抓平均,加上淀粉抓平均,坐锅烧水预备氽肉,水要多些。

  5、炒锅倒油,炒香葱姜,下豆芽翻炒后添加高汤或者水煮着。

  6、煮锅水开后,将肉片一一下锅氽透。

  7、肉片捞收支炒锅中,倒上之前做好的料汁儿,拌平均。

  8、煮透即可,出锅放上香菜或者蒜苗碎葱碎,依本人的喜好。

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