清汆丸子

作者:admin 来源:未知 点击数: 发布时间:2019年07月31日

  作者: 口香糖

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  一招分辨鸡蛋能否新颖

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  1.大里脊肉一块(约六两)。

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  2.大里脊肉切碎。

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  3.顺着一个标的目的剁。

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  4.加葱姜继续剁。

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  5.剁成细泥后、加上一个鸡蛋清和适量淀粉,顺着一个标的目的猛搅。

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  6.坐锅添水烧开。

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  7.用左手抓一把肉泥、用虎口挤出,用右手打母指挑入锅内。

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  8.挤完后、大火烧开五分钟。

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  9.打去浮沫。原汤原食,少许鸡精。

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  10.出锅装碗,撒上黄瓜片、香菜末、淋上香油完成。

  若是不情愿用刀剁,能够用小搅肉机。

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