汆里脊肉片的做法黄瓜汆里脊肉片怎么做好

作者:admin 来源:未知 点击数: 发布时间:2019年07月28日

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  1.猪里脊肉切薄片。

  2.把里脊肉片放入清水中浸泡30分钟。

  3.黄瓜剖成4片,片去瓜瓤,切斜片。

  4.把黄瓜片盛到小碗里,撒少许精盐杀水后,控清水备用。

  5.捞出里脊肉片,洒上淀粉,抓匀。

  6.把里脊肉片用开水汆后,捞出。

  7.另起锅,放入姜丝,倒入泡肉片的水。

  8.放入肉片大火煮开至肉熟。

  9.捞出肉片,码放到黄瓜片上。

  10.锅里水加半汤匙酱油,大火煮开。

  11.按照口胃撒入适量胡椒粉。

  12.把煮开的 汤汁过滤后倒入盛有肉片和黄瓜的碗里。

  13.最初滴入香油即可。

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